ミョンファシクタン (명화식당)

Hoesarangの評価普通

“シロウオのピリ辛刺身和えは珍しい料理ですが、味は無難です”

• シロウオイチオシ抜群のおいしさというより、珍しさを楽しむ魚

ヒント

• 酢コチュジャンや野菜と一緒に食べる

Hoesarangの評価普通

“シロウオの澄まし汁と卵焼きは無難ですが、魚自体の味は淡泊です”

• シロウオの卵焼きイチオシおいしい卵焼きだが、シロウオの味は弱い
• シロウオの刺身和え寒天のような食感で、味に特徴はない
• シロウオの澄まし汁野菜が入り、充実感がある

価格

シロウオコース 1人₩30,000

営業時間

毎日12:00～19:00、不定期…

雰囲気

地元の人が通う韓国料理店

おすすめの場面

旬のシロウオを体験してみたいとき

コスパ

安くはないものの、体験として一度はおすすめ

ヒント

• 刺身和えは酢コチュジャンを入れ、皿でふたをして少し待ってから食べる
• しょうゆにつけてもおいしい
• シロウオ料理は旬の春に味わえる