コチビ (고치비)
洋食 ソウル 鍾路区
Googleマップで見る
Seoul Saneun Namjaの評価イチオシ
“モムクッをアレンジしたリゾットとウチワエビのリングイネが絶品です”
- コチビリゾットイチオシモムクッ（済州島の豚肉とホンダワラのスープ）をベースにしており、うま味が非常に豊か
- ウチワエビのビスクオイルリングイネ赤エビが4尾。オイルがビスクの味をまろやかにまとめている
- ヒント
- ピクルスは頼めば提供してもらえる
Seoul Saneun Namjaの評価超おすすめ
“モムクク風リゾットと紅エビのビスクパスタは旨味が最高です”
- コチビリゾット（済州モムクク再解釈）イチオシモムククの再解釈、旨味と唐辛子の香りが良い
- ダクセウビスクオイルリングイネ（エビのビスクパスタ）紅エビ4尾、オイルが塩気をまるくまとめる
- ヒント
- ペクグルも頼めばもらえる
