冷麺クォンガ (냉면권가)
韓国料理 江原道 東海市
Tzuyangの評価超おすすめ
“注文後に打つもちもち麺とトンチミのスープが素晴らしいです”
- 平壌冷麺イチオシトンチミと肉のスープが調和した旨味
- 鶏の丸焼きオーブン焼きで柔らかく脂っぽくない
- 平壌ビビン冷麺キリッと辛く味付けが完璧
- 鶏の丸焼き 約20分
- サービス
- オーナーが麺作りの話を直接聞かせてくれる
- リピート
- 2回目の訪問、また来ると言っている
- おすすめの場面
- 平壌冷麺の入門者、1時間かけてでも訪れる価値あり
- ヒント
- ビビン冷麺はスープを少しずつ入れて食べる
- 鶏の丸焼きは事前に注文する
- ビビン冷麺を食べるとき鶏皮で包んで食べる
