キンポ テベクサン (김포 태백산)
肉料理 京畿道 金浦市

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“ドッキ生カルビは甘みが濃くバランスが良いです”
- 韓牛ドッキ生カルビ(花カルビ身)イチオシ柔らかく霜降りが良く、好き嫌いのない味
- 韓牛ドッキ生カルビ(ろっ間肉)もちもちの噛みごたえと甘みが印象的
- ユッケ柔らかくエゴマ油の香りが香ばしい
- ドッキ生カルビ100g ₩20,000
- 可能
- 雰囲気
- 厨房が大きく、家族を連れて来たくなる雰囲気
- サービス
- 大衆食堂なのでピークタイムは密着サービスが難しい
- リピート
- 久しぶりにすぐ駆けつけて再訪
- おすすめの場面
- 家族の集まり、3〜4人の食事
- コスパ
- 高級韓牛専門店と比べて価格のメリットがある
- ヒント
- 薄いカルビは柔らかく、厚いカルビは噛みごたえを楽しむ
- 熟成が浅く生肉で食べても良い
- 2〜3人なら₩200,000台のコースが負担が少ない
