インゲドン皮 インゲ本店 (인계동껍데기 인계본점)
肉料理 京畿道 水原市

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“ドライエイジングのゴインドル骨付きサムギョプサルは濃厚で再訪の価値大です”
- 済州ゴインドルの骨付きサムギョプサルイチオシロース側の肉汁と凝縮された旨みが濃い
- 済州生カルビ予想より柔らかく水分たっぷり
- 済州花ネックステーキ(コッモクサル)熟成で濃い味、果汁のように弾ける水分感
- 今も待ちがある
- 店の前に少数駐車可能
- ゴインドル骨付きサムギョプサルは予約不可、先着順
- 雰囲気
- 清潔で快適なカジュアルインテリア
- サービス
- スタッフが焼いてくれて、鍋ごはんも作ってくれる
- リピート
- 再訪する価値がはっきりした
- おすすめの場面
- 味にうるさい30代以上の肉の集まり
- コスパ
- 熟成によるロスのため価格帯はやや高め
- ヒント
- 爆弾卵蒸しと鍋ごはんは必須
- ゴインドル骨付きサムギョプサルは1日限定なので早めに来店
- 生カルビは玉ねぎ・ソースと一緒に食べる
