サンヨンブブ精肉食堂 (쌍용부부정육식당)
肉料理 京畿道 南楊州市
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“農場直営の韓牛雌牛の花ロースはお手頃で、特にセウサルが絶品です”
- 花ロース(セウサル)イチオシ天上の味、食感も風味も完璧
- 花ロース(アルドゥンシム)香ばしい香り、雌牛なので味が濃い
- トクシム長く焼くとシャキッとして肉汁があふれる
- 花ロース100g ₩12,000
- 駐車可能
- 11:30〜22:30、月曜定休
- 雰囲気
- 古びた雰囲気、テーブルは10卓ほど
- おすすめの場面
- 近所での食事、肉を自分で選びたい人
- コスパ
- 韓牛の値段のわりにコスパが良い
- ヒント
- 精肉コーナーでその日の良い部位を聞いて選ぶ
- 鉄板の温まりが遅いので5分ほど前に火を入れておく
- トクシムは長く焼く必要があるので端でじっくり焼く
