プンニュガク (풍류각)

Jeongyukwangの評価超おすすめ

“熟成チャッカルビ身と牛タンが素晴らしく、価格競争力も大きいです”

• 牛タンイチオシ下処理がきれいで、食感は柔らかくぷりぷり
• チャッカルビ身軽く熟成していて新鮮、食感が生きている
• ハラミ肉汁たっぷりで濃い味

価格

カルビ身 100g ₩19,000

雰囲気

インテリアが良く、個室2つとテーブル10席ほど

リピート

よく食べに来そうだと言及

おすすめの場面

30~50代の韓牛の集まり

コスパ

最上級の肉を100g ₩19,000で食べられてお得感が大きい

ヒント

• ハラミは裏返して水分を保ちながら焼く
• 牛タンは片面をしっかり焼き、反対側は軽く焼く
• カルビの身は醤油漬けの野菜と一緒に食べると良い