バルサン ハヌジン コプチャン (발산한우진곱창)

Meogeultendeの評価超おすすめ

“デチャンは外がカリカリで中は脂たっぷり、コプチャンも清潔です”

• デチャン(大腸)イチオシ外はお菓子のようにカリカリ、中は香ばしい脂
• 牛コプチャン(小腸)清潔で臭みがない
• コプヘジャンクク(特)コプチャン鍋のような感じで魅力的

ひとり客

ランチの二日酔いスープはひとりでも可能

リピート

購読者が週に1回ほどのペースで訪れる

おすすめの場面

コプチャン好きの集まり、お酒の席

コスパ

味は良いが価格帯は高め

ヒント

• コプチャンとマクチャンは3〜5分待ってから、エゴマの葉に唐辛子と一緒に包んで食べる
• デチャンは回しながらこんがり焼いて食べる