ソクチョ オジャン ムルフェ (속초어장물회)

Tzuyangの評価超おすすめ

“内臓たっぷりのアワビ粥は香ばしくて臭みがありません”

• アワビ粥(チョンボクチュク)イチオシ内臓が香ばしく臭みがなく、おこげの膜まで絶品
• ビビンムルフェ(辛口冷たい刺身スープ)ソースが甘めで野菜の汁気で重くない
• 紅ズワイガニビビンバ昨日獲れた紅ズワイガニの身がたっぷり、初めて美味しいと思ったカニ身ビビンバ

サービス

店主が親切でお客さんを覚えていてくれる

リピート

1年も経たずにまた来て、下心で再訪

ヒント

• ビビンムルフェはスープをお玉1杯だけ入れて混ぜる
• 残ったスープにそうめんを入れて食べる
• アワビ粥は醤油を少し入れて食べる