格浦(キョクポ)漁村契刺身センター · 격포어촌계회센터
海鮮 全羅北道 扶安郡
Tzuyangの評価超おすすめ
“生イイダコのしゃぶしゃぶはもちもちで、ハマグリはだしたっぷり”
- 生イイダコしゃぶしゃぶセットイチオシやわらかくてもちもち、シャキシャキした食感
- ハマグリほんのり塩気があり、貝のだしがあふれ出る
- ナマコ新鮮で内臓までおいしい
- お客が少ない平日の夕方、閉店準備の時間帯
- 雰囲気
- 水産市場の雰囲気。漁師さん運営なので客引きなし
- サービス
- 店主がラーメンを許可し、貝をサービスで追加、持ち帰りの包装もしてくれた
- おすすめの場面
- 海鮮好きの大食漢、春のイイダコの旬に訪れる人
- ヒント
- イイダコの頭はじっくり火を通して内臓まで食べる
- 3〜4月の卵が少ない時期は身がよりおいしい
- 残したら持ち帰り可能
