ハイハイ炭火串焼き (하이하이숯불꼬치)
肉料理 ソウル ソウル 中区
Tzuyangの評価超おすすめ
“牛マクチャンと羊串が香ばしく弾力があって最後まで飽きない”
- 牛マクチャン(牛の第四胃)イチオシあっさり香ばしく、満場一致の1位
- 牛コプチャン(牛の小腸)脂がぎっしりで期待以上の美味しさ
- 羊串口の中でとろけ、赤身は弾力がある
- 全24種 187,500ウォン
- 週末は3〜4時間(聞いた話)
- サービス
- スタッフが食べ方を教えてくれ、グッズもくれる
- リピート
- 次は300本に挑戦すると宣言
- おすすめの場面
- 串をたくさん食べたい集まり
- ヒント
- 串は鉄板の半分で焼き、残りは肉焼きに使う
- 薄いクレープ生地に牛肉とザーサイ、プルダックソースを包んで食べる
- トーストは鉄板で焼いて少し冷ますとサクサク
