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嶺南冷麵小麥麵 (영남냉면밀면)

韓式料理 釜山 釜山西區

부산광역시 서구 보수대로201번길 7

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ChurupkyeonChurupkyeon的評價推薦

“湯小麥冷麵的濃郁肉湯強烈得讓人眼睛一亮”

  • 湯小麥冷麵(釜山式)最推肉味濃郁、鮮味濃縮的湯
  • 拌小麥冷麵湯多,像帶湯的拌麵,香味很重
  • 水冷麵牛肉很嫩,麵條出乎意料

優點

  • 湯頭濃郁,鮮味很足
  • 牛肉非常嫩
  • 魟魚生魚片和肉類配料很棒

缺點

  • 冷麵的麵條不夠Q彈
  • 吃完後澀感持續很久
  • 和酸甜辣的小麥冷麵不一樣
價格
湯小麥冷麵 ₩6,000
排隊
不需等位
停車
巷子裡有停車場
營業時間
10點~20:30,僅3~10月營業
氛圍
桌椅和坐墊座位很多,客人多,比較吵鬧
回訪
說來西區的話還會想起這裡
適合場合
喜歡濃郁湯頭的人
小提醒
  • 中途加入醋和芥末試試
  • 如果喜歡酸甜口的小麥冷麵,可能會因人而異

1支影片

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