富日炭烤排骨 (부일숯불갈비)
烤肉 首爾 永登浦區
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Jeongyukwang的評價推薦
“不含梅花肉的純豬排骨和用心的小菜堪稱一絕”
- 豬排骨最推只用純豬排骨,肉汁多、很濕潤
- 豬皮Q彈有嚼勁,沾黃豆粉很好吃
- 大醬湯雖然是贈送的,食材也不吝嗇
- 天冷時客人也在外面等候
- 除春節、中秋3天外全年無休
- 氛圍
- 靠美食而非裝潢取勝的氛圍
- 服務
- 向客人90度鞠躬並竭盡全力
- CP值
- 說物價沒漲,食材供應很足
- 小提醒
- 豬排骨烤到七成熟時再剪開,肉汁才會保留
- 烤盤最好不要更換
- 把蘿蔔放在烤盤上,肉就不容易烤焦
Jeongyukwang的評價強烈推薦
“甜鹹平衡的豬排骨和蛤蜊大醬湯堪稱一絕”
- 豬排骨最推甜鹹平衡很好,與小菜很搭
- 牛五花大醬湯放了很多蛤蜊,清爽辣爽
- 豬排骨每100g ₩6,000
- 氛圍
- 30多年老店的情懷
- 服務
- 老闆娘親自烤肉
- 回訪
- 時隔5年再訪,人生美食店
- 適合場合
- 和親密的朋友、熟人小酌
- 小提醒
- 豬排骨請先把薄的部分夾出來
- 稍微烤一下,保留醬料的濕潤感
- 烤盤最好不要頻繁更換
Kim Sawon的評價強烈推薦
“豬排骨醬料甜,連贈品都很出色”
- 豬排骨(醃製)最推醬料不過重,甜而有炭火香
- 牛排骨肉汁飽滿,軟嫩
- 贈送大醬湯放了滿滿的牛排骨肉,很用心
- 排隊20~30分鐘
- 氛圍
- 體系像企業一樣完善的大型烤肉店
- 服務
- 店員多,親自烤肉,非常親切
- 適合場合
- 朋友聚會、飲酒聚餐
- CP值
- 以這個價格吃得很滿足的店
- 小提醒
- 點排骨會贈送大醬湯和豬皮
- 豬皮沾黃豆粉吃
- 要預留排隊時間,寬裕前往
