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塔庫米貢 (타쿠미곤)

日式料理 首爾 江南區

서울특별시 강남구 도산대로58길 14 2층

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JaeseonrangJaeseonrang的評價推薦

“鯖魚壽司和金目鯛令人印象深刻,但評價會兩極分化”

  • 鯖魚壽司最推吃過的鯖魚壽司中壓倒性的第一名
  • 金目鯛至今吃過最好吃的金目鯛
  • 熟成2年的竹筴魚強烈濃郁的竹筴魚味

優點

  • 熟成食材的強烈風味
  • 主廚手藝出色
  • 沒有過分的發酵味

缺點

  • 透抽味道太強,有點吃不消
  • 小鱗魚(Bandaengi)有腥味
  • 評價兩極
價格
晚餐 ₩380,000
回訪
加點了鯖魚壽司
適合場合
喜歡嘗試新口味的人
小提醒
  • 依口味不同,評價可能會有分歧
  • 鯖魚壽司推薦加點一份

1支影片

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