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熟成刺身之爱 (숙성회사랑)

日式料理 首尔 江南区

서울특별시 강남구 도산대로49길 12 2층

熟成刺身之爱 (숙성회사랑)的视频画面
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“酱油腌蟹与熟成刺身很搭,只是分量有些可惜”

  • 熟成刺身拼盘套餐(小份)最佳熟成状态很好,与酱油腌蟹的组合十分出色
  • 鮟鱇鱼肝带甜感的鲜味,口感柔滑香醇
  • 粉红奶油虾汤适合和朋友一起点来分享

优点

  • 厨师有高端主厨精选餐厅经验,熟成水准不错
  • 酱油腌蟹没有腥味,味道自然
  • 大麦豆酱、陈年泡菜等配菜不错

不足

  • 每片刺身偏小,分量令人稍感不足
  • 地处江南,实际价格并不低
  • 海鲜拼盘按价格来说表现普通
价格
熟成刺身拼盘套餐小份 ₩75,000
氛围
比起精致餐厅,更像韩式小酒馆
适合场合
想在江南吃酱油腌蟹和刺身时
性价比
以江南地区来说还不错,人均约₩40,000
小贴士
  • 套餐包含酱油腌蟹、寿司饭团和煎蛋
  • 把刺身蘸上腌蟹酱汁,再放到寿司饭上吃
  • 把剩余腌蟹和煎蛋拌入米饭

1个视频

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