Hwajeong Jokbal (화정족발)

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Chân giò trước gần như không ngọt, vừa dai dẻo vừa mềm tan trong miệng.”

• Apdari jokbal (chân giò trước hầm kiểu Hàn Quốc)Ngon nhấtChấm với tép muối lên men, thịt vừa dai dẻo vừa mềm
• Mu-kimchi (kimchi củ cải)Giòn sần sật, ngọt nhẹ

Không khí

Không gian bên trong rất rộng

Mẹo

• Chân giò trước thường ngon hơn
• Nên ăn tại quán để cảm nhận độ dai mềm ngon nhất
• Ăn cùng kimchi củ cải