Chosim (초심)

Nhận xét của HaigaengseuNên thử

“Sườn lưng heo nướng than sốt nước tương đậm đà, thịt mọng mềm; phiên bản cay cũng cay nóng rất rõ.”

• Deunggalbi (sườn lưng heo)Ngon nhấtThịt mọng mềm, béo thơm, sốt nước tương đậm vị mặn
• Maeun deunggalbi (sườn lưng heo cay)Cay nóng mạnh, không quá ngọt
• Janchi guksu (mì nước dùng cá cơm)Nước dùng cá cơm thơm đậm đà, kimchi củ cải non chua dịu

Không khí

Không gian rộng, nằm trong phố ẩm thực Mansu-dong

Phù hợp khi

Ăn sườn lưng heo rồi kết thúc bữa bằng một bát mì

Mẹo

• Đeo găng tay khi ăn
• Gọi janchi guksu (mì nước dùng cá cơm) để kết thúc bữa ăn