Baekbeon Ganbaji (백번간바지)

Nhận xét của ChurupkyeonNên thử

“Thịt cổ heo giòn dai và ganbaji tẩm sốt có vị nhẹ nhàng, rau cuốn được cho rất nhiều”

• Saeng kkodeul moksal-gui (thịt cổ heo tươi nướng, giòn dai)Ngon nhấtĐộ giòn dai đầy cá tính, như trải nghiệm đi đường địa hình; rất hợp làm mồi nhậu
• Yangnyeom dwaeji ganbaji (thịt cơ hoành heo nướng tẩm sốt)Gia vị nhẹ, thịt mềm và giữ được vị ngon tự nhiên
• Sogeum dwaeji ganbaji (thịt cơ hoành heo nướng muối)Hơi thiên về khẩu vị của người sành món này

Giá

Ganbaji (thịt cơ hoành heo) ₩12,000/100g

Đỗ xe

Không có bãi riêng; có bãi đỗ xe trả phí ở chợ

Giờ mở cửa

Mở cửa từ 12:00, nghỉ thứ Ba

Không khí

Không khí gần gũi, phải cởi giày khi vào

Phục vụ

Chủ quán trông hiền hậu

Phù hợp khi

Uống vài ly với bạn bè, trải nghiệm ganbaji

Mẹo

• Ăn thịt cổ heo giòn dai trước rồi gọi ganbaji
• Có thể gọi ganbaji nửa nướng muối, nửa tẩm sốt
• Nên thử ganbaji nướng muối khi đã quen với các phần thịt có hương vị đặc trưng