Yeongdong Sogeumgui (영동소금구이)

Nhận xét của HaigaengseuRất nên thử

“Ức bò thái mỏng và thịt jebichuri đều mềm, chất lượng tốt”

• Jebichuri (dải thịt bò giữa cổ và sườn)Ngon nhấtNướng tái vừa, mềm tan trong miệng
• Chadolbagi (ức bò thái mỏng), gwanja (cồi sò điệp), mugeunji (kimchi ủ lâu)Ba món kết hợp rất hài hòa
• Chadol bokkeumbap (cơm rang ức bò)Nhiều thịt ức bò, vị tương ớt gochujang hòa quyện cùng hương thơm béo

Giá

₩18,000 cho 100g thịt

Không khí

Quán chật kín khách

Phù hợp khi

Ăn uống cùng bạn bè, nhâm nhi vài ly

Mẹo

• Chỉ nên nướng sơ thịt bò và cồi sò điệp
• Kết thúc bữa ăn bằng cơm rang ức bò