Domajip (도마집)

Nhận xét của JeongyukwangRất đáng thử

“Galbisal bò cái ngọt và tươi, giá trị so với giá vượt trội”

• Galbisal (thịt sườn bò)Ngon nhấtChắc thịt, vị ngọt tươi, có hương vị đặc trưng của bò cái
• Yukgangsal (thịt bò ăn sống/tái)Đậm vị umami, cảm nhận được vị chua nhẹ và mùi sữa
• Yukhoe (bò sống trộn)Trộn sốt gochujang nên chủ yếu vị gia vị

Giá

Galbi tổng hợp 170g ₩24,000

Không khí

Cảm giác như quán vỉa hè kiểu xưa

Phù hợp khi

Chỗ ăn thịt bò cái Hanwoo nướng giá tốt

Đáng tiền

Khoảng ₩14,000 mỗi 100g, rất rẻ

Mẹo

• Chấm với sốt hành tây thái sợi sẽ có vị ngọt chua
• Cho thịt nướng vào doenjang-jjigae để ăn