Hocheon Saeng-galbi (Chi nhánh chính ga Gwangmyeong Sageori) · 호천생갈비 광명사거리역본점

Nhận xét của JeongyukwangRất đáng thử

“Samgyeop saeng-galbi có xương dày, béo thơm, nền tảng vững chắc”

• Samgyeop saeng-galbi có xươngNgon nhấtDày, béo thơm, mùi than rất ngon
• Dwaeji-galbi (sườn heo ướp)Vị ướp phổ biến, có hương trái cây
• Naengmyeon (mì lạnh)Nước dùng dịu nhẹ, không quá nồng

Quay lại

Quay lại sau 3 năm

Mẹo

• Nướng thịt riêng từng phần
• Ăn dwaeji-galbi cùng naengmyeon
• Ăn kèm galchi-sok-jeot (ruột cá hố muối)

Nhận xét của JeongyukwangĐáng thử

“Ba chỉ có xương tự sơ chế và sườn ướp đều ngon, nước dùng mì lạnh cũng thanh nhẹ”

• Ppyeo samgyeop (ba chỉ heo có xương)Ngon nhấtBên ngoài giòn, bên trong mọng nước, phần mỡ có vị ngọt đậm
• Yangnyeom galbi (sườn heo tự ướp)Mềm, được ủ kỹ, thiên về vị mặn ngọt
• Hamheung naengmyeon (mì lạnh kiểu Hamheung)Nước dùng tự nấu thanh nhẹ, nêm nhạt

Giá

Ppyeo samgyeop (ba chỉ heo có xương) 180g ₩14,000

Đỗ xe

Có ít chỗ đỗ xe

Giờ mở cửa

11:30-22:00, nghỉ thứ Hai

Không khí

Quán thịt nướng nhỏ, sạch sẽ, khoảng 8 bàn

Mẹo

• Ăn ba chỉ có xương với Galchi sokjeot (mắm ruột cá hố), kết hợp cùng cơm
• Ăn sườn ướp cùng mì lạnh
• Giờ cao điểm nhớ canh để thịt không bị cháy