Yangmiok Namdaemun-jeom (양미옥 남대문점)

Nhận xét của MeogeultendeRất nên thử

“Dạ cỏ bò đỏ hồng tươi và ruột già bò được nướng giúp tại bàn, vị ngọt đậm đà tuyệt vời”

• Yang (dạ cỏ bò)Ngon nhấtĐỏ hồng tươi, vị ngọt đậm đà
• Daechang (ruột già bò)Béo ngậy, ăn cùng tỏi càng ngon
• Doenjang-jjigae (canh tương đậu nành)Vị nước dùng cá cơm đậm đà, ngon miệng

Ăn một mình

Có cả khách đến ăn một mình

Không khí

Không khí quán lâu năm, phục vụ chu đáo như ở khách sạn

Phục vụ

Nhân viên nướng thịt giúp

Quay lại

Người đánh giá nói muốn quay lại một mình

Phù hợp khi

Bữa ăn gia đình, uống một mình, buổi nhậu của người trưởng thành

Đáng tiền

Đắt nhưng mang lại cảm giác được phục vụ chu đáo

Mẹo

• Ăn dạ cỏ bò nguyên vị
• Ăn ruột già bò cùng tỏi
• Gọi yang-gomtang (canh dạ cỏ bò) hoặc doenjang-jjigae (canh tương đậu nành) để ăn no

Nhận xét của TzuyangRất nên thử

“Ruột non và ruột già bò mềm, gia vị nhẹ nên ăn mãi vẫn ngon”

• Daechang (ruột già bò)Ngon nhấtMỡ được nướng chảy bớt nên béo thơm và mềm
• Gopchang (ruột non bò)Mềm, không dai, gợi vị sườn bò ướp sốt
• Yang (dạ dày bò)Giòn sần sật, cảm giác nhai rất rõ trong miệng

Không khí

Không khí quán ăn lâu đời nổi tiếng với 35 năm truyền thống

Phù hợp khi

Thi ăn dành cho người ăn khỏe, tụ tập ăn lòng bò

Mẹo

• Đừng nướng dạ dày bò quá lâu
• Nướng ruột già bò cho chảy bớt mỡ rồi thưởng thức