ヤンミオク 南大門店 (양미옥 남대문점)
肉料理 ソウル ソウル 中区
Meogeultendeの評価超おすすめ
“店員が焼いてくれる鮮やかな赤色のヤンとテチャンは旨み最高です”
- ヤン(牛の第一胃)イチオシ鮮やかな赤色で新鮮、旨みが強い
- テチャン(牛の大腸)脂の甘みがあり、ニンニクと食べるとさらに美味しい
- テンジャンチゲ(味噌鍋)煮干し出汁の味が濃くて美味しい
- 一人で来て食べるお客さんもいる
- 雰囲気
- 古い老舗の雰囲気で、ホテルのようなおもてなし
- サービス
- 店員が肉を焼いてくれる
- リピート
- 一人でまた来たいとのこと
- おすすめの場面
- 家族の食事、一人飲み、大人の飲み会
- コスパ
- 高いが、もてなされる気分
- ヒント
- ヤンはそのまま食べる
- テチャンはニンニクと一緒に食べる
- 〆にはヤンコムタンかテンジャンチゲを注文
Tzuyangの評価超おすすめ
“コプチャンとテチャンが柔らかく、味付けも濃くないので箸が止まりません”
- テチャン(大腸)イチオシ脂がしっかり抜けて香ばしく柔らかい
- コプチャン(小腸)固くなく柔らかい、味付けカルビのような感じ
- ヤン(ミノ)コリコリ食感が口の中で弾ける
- 雰囲気
- 創業35年の有名な老舗の雰囲気
- おすすめの場面
- 大食いの対決、コプチャンの集まり
- ヒント
- ヤン(ミノ)は焼きすぎない
- テチャンは余分な脂を落としてから焼いて食べる
