Jogae Sarang (조개사랑)

Nhận xét của TzuyangRất nên thử

“Kaljogae (một loại sò) và Kijogae (sò mai) nướng than tổ ong tươi ngon, đậm vị”

• Kaljogae (một loại sò)Ngon nhấtDai giòn mà không dai cứng, ngon nhất vượt trội
• Kijogae (sò mai)Phần nội tạng đậm vị, ngon
• Jeonbok (bào ngư)Mềm như nấu sous vide nhưng vẫn giòn nhẹ

Ăn một mình

Theo quán, hiếm khi có khách đi một mình gọi phần lớn

Không khí

Quán nhỏ, mang không khí quán ăn lâu năm

Phục vụ

Chủ quán thay than và chăm sóc khách chu đáo

Quay lại

Đáng thử khi muốn ăn hải sản nướng vào mùa đông

Phù hợp khi

Nhóm bạn tụ họp ăn hải sản nướng vào mùa đông

Mẹo

• Một phần lớn dành cho 3–4 người, nên hai phần là đủ cho nhóm
• Sò điệp rưới Chojang (tương ớt chua ngọt) rồi nướng hơi cháy cạnh rất đặc sắc
• Có thể gọi thêm phô mai và Ramyeon (mì ăn liền Hàn Quốc) dù không ghi trên thực đơn