Wolgok-dong Daemeori Gopchang (월곡동대머리곱창)

Nhận xét của TzuyangNên thử

“Makchang nướng muối ngoài giòn, trong không dai”

• Sogeum Makchang (ruột già nướng muối)Ngon nhấtNgoài giòn trong dai, béo bùi không hôi
• Sốt tẩm ướpNói rằng sốt tẩm ướp rất ngon
• Khoai tây nướng bằng mỡ makchangKhoai tây nướng bằng mỡ makchang ngon nhất

Không khí

Quán địa phương được cư dân quanh vùng ghé nhiều

Phục vụ

Chủ quán thân thiện và còn đem thêm lá tía tô

Mẹo

• Nướng tỏi và khoai tây cùng mỡ makchang
• Đặt giá đỗ lên lá tía tô rồi cuốn ăn
• Trộn soda chanh Hàn vào ssamjang sẽ ra vị makjang