Geumseong Sikdang (금성식당)

Nhận xét của TzuyangCực kỳ nên thử

“Samgyeopsal và lẩu kimchi muối lâu năm vẫn ngon như mọi khi”

• Samgyeopsal (thịt ba chỉ nướng)Ngon nhấtPhần mỡ dai giòn như gân bò, kết cấu rất khác biệt
• Geumseong kimchi jeongol (lẩu kimchi Geumseong)Có nguyên cây kimchi muối lâu năm nên đậm đà và ngon
• Rong biển nướngNướng trên lửa nên có vị rong biển như của bà nội

Không khí

Quán do hai mẹ con điều hành suốt 36 năm

Phục vụ

Chủ quán thân thiện và đón tiếp niềm nở

Quay lại

Nói rằng lần sau vẫn sẽ đến ăn set Tzuyang

Phù hợp khi

Liên hoan công ty, nhóm ăn thịt ba chỉ

Mẹo

• Nhất định nên ăn cùng món ẩn rong biển nướng
• Ăn thịt ba chỉ kèm jeotgal cá hố (mắm cá hố)
• Chấm thịt với ssamjang hoặc nước tương dầu

Nhận xét của TzuyangRất nên thử

“Canh kimchi chua lâu năm và thịt ba chỉ dày, đầy đặn và ngon”

• Kimchi jjigae (canh kimchi)Ngon nhấtĐúng vị kimchi chua lâu năm như bà và mẹ nấu, thịt cũng mềm
• Samgyeopsal (thịt ba chỉ nướng)Dày, dai giòn và không bị dai cứng
• Samgyeopsal cuốn rong biểnChấm nước tương rồi cuốn ăn rất ngon

Giờ mở cửa

Mở cửa 24 giờ

Không khí

Quán địa phương hơn 30 năm tuổi, có cả người nổi tiếng ghé qua

Phục vụ

Chủ quán thân thiện và hào phóng

Quay lại

Nói rằng đến đây là quyết định quá đúng

Phù hợp khi

Ăn khuya, nhậu soju

Mẹo

• Nếu canh bị cạn, hãy xin thêm nước dùng
• Chấm rong biển nướng với nước tương rồi ăn cùng thịt ba chỉ
• Ăn canh kimchi kèm cơm trắng