Unadai (우나다이)

Nhận xét của TzuyangRất nên thử

“Cơm lươn có thịt mềm mọng và sốt đậm đà, cả ba cách ăn đều ngon”

• Hitsumabushi khổng lồ (cơm lươn nướng)Ngon nhấtMềm mọng như tan trong miệng, sốt rất ngon
• Nước dùng nghêuLà canh nghêu trong, không phải canh miso, rất ngon
• Ochazuke (cơm chan nước dùng)Nóng hổi, chắc bụng, hương vị như một tác phẩm nghệ thuật

Giá

1 con lươn ₩34,000

Đặt bàn

Ban ngày khó có chỗ nếu không đặt trước

Phục vụ

Chủ quán đùa rằng sẽ cho thêm lươn

Phù hợp khi

Người thích cơm lươn

Đáng tiền

Khá rẻ so với mặt bằng giá cơm lươn hiện nay

Mẹo

• Chia thành 4 phần, lần lượt ăn nguyên vị, kèm gia vị và kiểu ochazuke
• Rắc bột tiêu sansho hoặc ớt bột ichimi để giảm ngấy
• Ăn kèm wasabi là ngon nhất