Sancheong Sutbul Gadeun Euljiro (산청숯불가든 을지로)
Thịt nướng Seoul Jung-gu, Seoul
Xem trên Google Maps
Nhận xét của JaeseonrangBình thường
“Thịt heo đen Jirisan nướng muối có hương đậm nhưng giá đắt”
- Jaeraesik Sogeumgui (thịt nướng muối kiểu truyền thống, heo đen Jirisan)Ngon nhấtHương thơm đậm và thịt chắc, nhưng kết cấu hơi cứng
- Doenjang Jjigae (canh tương đậu)Có nhắc đến việc giá hơi đáng tiếc
- Sogeumgui 500g ₩58,000
- Nghe nói phải chờ khoảng hai tiếng là chuyện bình thường
- Không khí
- Không gian áp đảo như phim trường điện ảnh
- Phục vụ
- Nhân viên trực tiếp nướng thịt
- Quay lại
- Nói rằng thỉnh thoảng sẽ đến cùng bạn bè
- Phù hợp khi
- Tụ tập với bạn bè
- Đáng tiền
- Được nhận xét là đắt nên hơi tiếc
- Mẹo
- Nhân viên sẽ trực tiếp nướng thịt cho bạn
Nhận xét của TzuyangRất khuyên dùng
“Thịt nướng muối truyền thống béo bùi, chất lượng tốt, xứng đáng với thời gian chờ”
- Jaeraesik sogeumgui (thịt nướng muối kiểu truyền thống)Ngon nhấtThịt béo bùi, vị umami cực mạnh
- Gochujang yangnyeomgui (thịt nướng ướp tương ớt)Tương ớt ngon nhưng khá cay
- Geomeunkong hanu doenjang-jjigae (canh tương đậu đen với bò Hàn)Có rất nhiều thịt bò Hàn, quá tuyệt
- Ngày thường 4 giờ chiều cũng kín chỗ, buổi tối khoảng 100 nhóm chờ…
- Đăng ký vào danh sách chờ
- Không khí
- Quán hot ẩn mình trong con hẻm nhỏ
- Phục vụ
- Nhân viên nướng thịt ướp ngay trước mặt khách
- Phù hợp khi
- Tụ tập ăn thịt, khách du lịch nước ngoài
- Mẹo
- Miếng đầu tiên nên chấm riêng với muối
- Ăn kèm hành lá nướng và ốc bươu om
- Người không ăn được cay nên cẩn thận với thịt nướng ướp
