MukMapXem bản đồ

Yangyang Memil Makguksu (양양메밀막국수)

Ẩm thực Hàn Quốc Seoul Seocho-gu

서울특별시 서초구 동광로15길 10 1층

Cảnh của Yangyang Memil Makguksu (양양메밀막국수) trong video
Xem trên Google Maps

JaeseonrangNhận xét của JaeseonrangNên thử

“Mì kiều mạch lạnh có hương kiều mạch hòa quyện với vị umami đậm đà của nước dùng thịt”

  • Hoe makguksu (mì kiều mạch lạnh trộn cá tẩm vị)Món nên thử khi đến lần đầu
  • Dongchimi makguksu (mì kiều mạch lạnh với nước củ cải muối)Mùi lên men nồng nên khá kén người ăn

Điểm thích

  • Nước dùng thịt đậm đà, giàu vị umami
  • Hương kiều mạch hòa quyện với nước dùng
  • Được Michelin Bib Gourmand vinh danh 8 năm liên tiếp

Điểm chưa ổn

  • Mì với nước củ cải muối có mùi lên men nồng
  • Lần đầu ăn có thể thấy vị lạ
Giá
Memil makguksu (mì kiều mạch lạnh) ₩12,000
Quay lại
Một trong những quán mì kiều mạch quen của người review
Phù hợp khi
Người thích Pyeongyang naengmyeon (mì lạnh kiểu Bình Nhưỡng)
Mẹo
  • Lần đầu nên gọi Memil makguksu (mì kiều mạch lạnh thông thường) hoặc Hoe makguksu (mì kiều mạch lạnh trộn cá tẩm vị)
  • Dongchimi makguksu (mì kiều mạch lạnh với nước củ cải muối) có mùi lên men nồng

HaigaengseuNhận xét của HaigaengseuNên thử

“Makguksu 100% kiều mạch phủ cá minh thái trộn béo bùi và đầy đặn”

  • Myeongtaehoe makguksu (mì kiều mạch trộn với cá minh thái ướp cay)Ngon nhấtSợi mì đứt từng đoạn, càng nhai càng béo bùi

Điểm thích

  • Được Michelin gợi ý 3 năm liền
  • Phần ăn nhiều
  • Nước dùng không quá ngọt hay quá mặn
Không khí
Bàn lớn và cũng có ghế ngồi
Mẹo
  • Trộn đều nước dùng và sốt cá minh thái rồi hãy ăn

2 video

Phần tóm tắt được dịch máy từ video tiếng Hàn. Địa chỉ giữ nguyên tiếng Hàn để bạn dán vào Naver Map hoặc Kakao Map.

Thêm quán ở khu vực này: Seoul