Seomjingang-ae Jaecheop (섬진강애재첩)

Nhận xét của DulcineaRất nên thử

“Canh rong biển nấu hến thanh ngọt, hến ngâm tương cực kỳ đưa cơm”

• Jaecheop miyeokguk (canh rong biển nấu hến)Ngon nhấtVị thanh ngọt khác với canh nấu từ các loại sò biển
• Jaecheopguk nguyên bản (canh hến)Vị umami nổi bật, rất hợp với hương ớt
• Jaecheopjang (hến ngâm tương)Có vị đặc trưng của sản vật nước ngọt, gợi nhớ mắm tép nước ngọt, rất hợp để trộn cơm

Không khí

Quán ngon được người địa phương yêu thích

Phù hợp khi

Bữa sáng giải rượu

Mẹo

• Trộn hến ngâm tương với cơm và dầu mè
• Nên gọi cả canh rong biển nấu hến lẫn canh hến nguyên bản