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화야

고기 서울 서초구

서울 서초구 마방로6길 7-46 2층

화야 영상 장면

정육왕정육왕의 평보통

“8시간 구운 한우 통갈비 아사도가 은은한 장작향이지만 단맛이 많아요”

  • 아사도 통갈비최고은은한 장작향, 수비드처럼 쪄진 식감
  • 샐러드·에피타이저달달하게 시작, 부드러움
  • 김치말이국수열무 특유의 맛이 아쉬움

좋았던 점

  • 은은한 장작향
  • 높은 등급 원육 마블링
  • 보는 재미가 있는 연출

아쉬운 점

  • 코스 전반 단맛 과다
  • 플레이팅 시간 길어 온도 저하
  • 고기 양이 적게 느껴짐
주차
주차 불가, 인근 공영주차장
팁
  • 코스에 산미 있는 요리를 더하면 좋겠다고 제안

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