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우각정 본점

고기 대구 수성구

대구 수성구 신천동로 450

우각정 본점 영상 장면

정육왕정육왕의 평강추

“쫄깃한 특갈비살과 묵은지 조합이 가성비 좋아요”

  • 한우 특갈비살최고쫄깃하고 육향이 진하며 육즙이 달아요
  • 한우 꽃갈비살탱글탱글하고 씹는 맛이 끝까지 있어요
  • 동치미 국수시원해서 입가심으로 좋아요

좋았던 점

  • 1등급 위주 원육 선별이 좋음
  • 묵은지·파절이 등 찬구성 수준급
  • 특갈비살에 살치·안창 포함

아쉬운 점

  • 쫄깃한 식감이라 부드러운 고기 선호…
  • 찬구성이 올드한 맛이라 호불호
  • 자리에 따라 불편함
가격
특갈비살 100g 20,000원
주차
주차 불가, 인근 공영주차장
분위기
올드한 노포 스타일, 단골 손님 많음
이럴 때
노포 스타일 고깃집 좋아하는 분
가성비
가성비 훌륭
팁
  • 처음에 갈비살이 불판에 붙으니 억지로 떼지 말고 익으면 뒤집기
  • 묵은지와 고기를 함께 먹기
  • 네이버 예약 시 된장찌개 무료

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