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마초스테이크 본점

양식 서울 강남구

서울 강남구 논현로159길 10 지상1층 102호

마초스테이크 본점 영상 장면

정육왕정육왕의 평추천

“철판 스테이크가 소스를 조금씩 곁들이면 균형 잡혀요”

  • 철판 스테이크(리베라 스타일)최고굽기 개선 후 부드럽고 소스와 균형 좋음

좋았던 점

  • 굽기 개선 후 식감이 부드러움
  • 소스를 소량 곁들이면 균형이 좋음
  • 원조 소스와 단맛·간장맛이 비슷함

아쉬운 점

  • 가오픈 때 겉면이 과하게 익어 푸석함
  • 한국인 입맛엔 염도가 조금 높음
  • 소스를 많이 부으면 짠맛이 강함
서비스
피드백을 요청하고 반영해 줌
재방문
가오픈 후 재방문해 개선을 확인함
이럴 때
철판 스테이크가 궁금한 사람
팁
  • 소스는 조금씩 찍어 먹기
  • 고기 겉면만 살짝 익힌 레어 상태가 이상적
  • 소스가 고기를 압도하지 않게 먹기

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