キョンナムサンフェ (경남상회)
海鮮料理 釜山 水営区
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“イシダイを含む刺身4種と蒸しアワビが出て、₩30,000で充実した内容です。”
- チョンドム（青鯛）の腹身の野菜包みイチオシ脂ののった刺身に、包み野菜とマクチャン味噌がよく合う
- 小型フグの刺身厚めに切られていて、しっかりした歯応えと甘味がよい
- イシダイの刺身小ぶりでも甘味と脂を感じる
- 1人₩30,000
- ₩30,000のコースを予約して訪問
- 雰囲気
- 珍しく、ひと味違う雰囲気
- おすすめの場面
- お酒と海鮮を一緒に楽しむ食事
- コスパ
- 多くの刺身店より内容が充実していて、価格にも満足
- ヒント
- 蒸しアワビはアワビ粥が出るまで少し残しておく
- 刺身を野菜とマクチャン味噌で包んで食べる
- 持ち込み料無料なので、お酒を持参するとよい
