パダフェサラン ソギョ店 (바다회사랑 서교점)
海鮮 ソウル 麻浦区
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Hoesarangの評価強くおすすめ
“熟成した大型ブリは厚切りで、白キムチとの相性が抜群”
- 大型ブリ・大型ヒラメの刺身ハーフ＆ハーフ（小）イチオシ熟成ブリのコクとヒラメのぷりっとした食感
- 海鮮ラーメン青陽唐辛子がピリッと辛く、麺は歯応えがある
- 大型ブリの刺身（小）₩69,000
- 週末1～2時間、平日30分
- Catchtableでの別途予約を導入
- 12:00-22:40、月曜定休
- おすすめの場面
- 2人でブリの刺身を楽しむ食事
- コスパ
- 最近のブリの価格を考えるとコスパ良好
- ヒント
- 白キムチと酢飯で包んで食べる
- わさびをたっぷりのせて脂っこさを和らげる
- 持ち帰りは食べる1時間前に受け取る
Hoesarangの評価おすすめ
“マクチャンにつけて食べるブリとサーモンの盛り合わせが充実”
- サーモンの刺身イチオシ脂ののった身が、ブリの控えめな脂を補う
- ブリの刺身（あっさりした部位）熟成されて柔らかく、脂は控えめ
- ブリの腹身脂のうま味が豊かで、口当たりがなめらか
- ブリ＋サーモン・中₩80,000
- 平日16時ごろは待ち時間なし
- 持ち帰りは来店3〜4時間前に電話で予約
- 毎日14:00〜24:00
- 雰囲気
- 平日の昼間でも客が多い
- おすすめの場面
- ブリの旬の集まり
- コスパ
- 高めだが内容は充実
- ヒント
- 脂ののったブリを狙うなら11月下旬〜12月上旬
- ブリとサーモンの半々メニューがおすすめ
- マクチャン（味噌ベースのつけダレ）につける
Hoesarangの評価おすすめ
“大型ブリの刺身は小サイズでも部位が豊富で、ボリュームもありコスパ良好”
- ブリのへそ身イチオシ脂がしっかり乗っていて、マグロの大トロのよう
- ブリの背身脂は控えめで穏やかな味。刺身が少し冷たい
- ブリの腹身おいしいが、脂の乗りはやや物足りない
- 大型ブリの刺身（小）₩55,000
- 平日15:45に待たずに入店
- コスパ
- コスパが良いという評価
- ヒント
- 平日の15〜16時でも待つ可能性あり
- 12日ごろに食べると、さらに脂が乗っている
