サンドンマククス (상동막국수)
韓国料理 江原道 寧越郡

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“ヤンニョムのマッククスはほんのり甘く、麺がもちもち”
- マッククス(そば粉の混ぜ麺)イチオシほのかな甘み、ピリッとした辛さ、もちもちで香ばしい麺
- 30分
- 10:30~16:00、材料がなくなり次第終了…
- ヒント
- やかんのスープを入れて、やさしく混ぜて食べる
- 途中で辛子と砂糖を入れて食べる
- 麺が足りなければ追加する
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“ごま油が香ばしいマッククスはあっさりしていて、だしが深い”
- マッククス(そば粉の冷麺)イチオシ香ばしくあっさり、だしの風味が深い
- 待ち行列が長く、ほぼ最後のお客さんだった
- 4時閉店、材料がなくなると3時前に…
- 雰囲気
- 店内はお客さんでいっぱい
- リピート
- 麺を追加してもう一度食べたい
- ヒント
- だしは好きなだけ注いで食べる
- ヤンニョム、からし、酢、砂糖で味を調える
- 麺を追加する

