キルモク 本館・別館 (길목 본관,별관)

Jeongyukwangの評価おすすめ

“炭火の豚肩ロースに焼き野菜の付け合わせが良く、サービスも心地よいです”

• 豚五枚肉(オギョプサル)イチオシもちっとした食感と脂の柔らかさが良い
• 豚肩ロース(モクサル)生肉なので柔らかく炭火の香りが良い
• 山芋焼きねばねばした食感、生でも焼いても食べる

価格

黒火豚肩ロース200g ₩18,000

待ち時間

オープン直後に訪問、すぐ入店

雰囲気

素朴で昔ながらの内装、ピーク時はにぎやか

サービス

店主が親切、スタッフが焼いてくれる

おすすめの場面

地元の常連の隠れ家のような気楽な席

コスパ

三成洞の相場としては妥当

ヒント

• まず豚肩ロースを食べてから五枚肉へ
• パクチーやコッチョリ(浅漬けキムチ)と一緒に食べると脂っこさが抑えられます
• 五枚肉は脂が多いので最後に食べるのがおすすめ