トクチャンハヌ (덕장한우)
肉料理 京畿道 義王市

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Jeongyukwangの評価超おすすめ
“新鮮なチェビチュリとユクサシミが素晴らしく、コスパも良いです”
- チェビチュリ(ネック芯)イチオシもちもちした肉質と香りが良く、ユクサシミでも最高
- チマサル(スカート肉)食感は良いが味は少し控えめ
- ユクサシミ・ユッケ新鮮で厚みのある食感がハイレベル
- サービス
- お試しとしてユクサシミをサービスでくれる
- おすすめの場面
- コスパの良い韓牛を探している時
- コスパ
- 価格のわりにコスパがとても良い
- ヒント
- インサイドスカートなど希少部位は早めに行って確保する
- 炭を一度交換してもらう
- チェビチュリは塩につけるか、ユクサシミで食べる
