チャムスッ・コモクテジ (참숯꺼먹돼지)
肉料理 京畿道 光明市
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Jeongyukwangの評価おすすめ
“炭火で焼く智異山黒豚の肉質が良く、熟成キムチ蒸し煮も絶品です”
- 黒豚の熟成キムチ蒸し煮イチオシ背脂の深い味と熟成キムチの酸味の調和
- 黒豚サムギョプサル肉本来の味ともちっとした脂が良い
- ヨルム冷麺(若大根キムチ麺)自家製若大根の酸味が脂っこさを抑える
- 雰囲気
- ホールが広く快適
- おすすめの場面
- 黒豚を楽しむ肉好きの集まり
- コスパ
- 熟成キムチ蒸し煮がこの内容で1万ウォンならお得だそうです
- ヒント
- 豚炒め、キムチチゲ、熟成キムチ蒸し煮には国産のもも肉が含まれる
- 食事の締めにヨルム麺がおすすめ
- 車で行くのが楽
