サンジョンセンブルコギ (산정생불고기)
肉料理 蔚山 蔚山 南区
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Jeongyukwangの評価おすすめ
“脂身の割合を選べるサムギョプサルは甘くて香ばしいです”
- 豚の生肉カルビサル(サムギョプサル)イチオシ脂身がカリッとして甘く、食感がよい
- テンジャンチゲ(味噌チゲ)+ソミョンサリ(追加の麺)脂っこいあとに食べるとおいしく、見た目もよい
- サムギョプサル150g ₩11,000
- 雰囲気
- 民家のような昔ながらの食堂の雰囲気
- おすすめの場面
- 近くに住む蔚山の住民、昔ながらのスタイルが好きな人
- コスパ
- 100gあたり₩7,300ほどで安い
- ヒント
- 注文時に脂身の割合(30/50/70%)を伝える
- 最後にテンジャンチゲにソミョンサリを追加する
- セウジョッ(アミの塩辛)や塩につけて食べる
