ホシウボ ヨイドTPタワー店 (호시우보 여의도TP타워점)
肉料理・焼肉 ソウル 永登浦区
Googleマップで見る
Jeongyukwangの評価超おすすめ
“熟成韓牛のヒレステーキが濃厚ですっきり上手に焼かれている”
- 4cmヒレステーキイチオシ香ばしく甘みがあり、熟成香が濃く後味はすっきり
- 5mm薄切りヒレステーキ繊維に沿ってほぐれ、香りが広がる
- 雰囲気
- 内装が変わり、席は18席でホールのない造り
- おすすめの場面
- 熟成韓牛の焼き肉を楽しむ席
- ヒント
- ヒレは脂が溶けるようミディアムレアよりしっかり焼く
- 柚子生姜ソースを添えるとよい
- 焼いた後5分ほど休ませる
