シンサ韓牛コプチャン (신사한우곱창)

Tzuyangの評価超おすすめ

“コプチャンの脂で焼いたじゃがいもとキムチが添えられ、香ばしいです”

• 牛コプチャン(牛の小腸)イチオシ香ばしくて風味たっぷり
• レバー・センマイ食感が良くておいしい
• マクチャン(牛の第四胃)外は豚皮、中は豚のトロ(項肉)のよう

営業時間

もうすぐ閉店と言っていた

サービス

店員が焦げたコプチャンをすぐ取り分けてくれる

おすすめの場面

コプチャンのモッパン、しっかりしたスタミナ食

ヒント

• コプチャンの脂でじゃがいもときのこを一緒に焼く
• キムチを鉄板で焼いてコプチャンと一緒に食べる
• テチャンはカリカリに焼いてもらうよう頼む