ソットゥッケン サムギョプサルの店 (솥뚜껑삼겹살집)
肉料理 ソウル 東大門区
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Tzuyangの評価超おすすめ
“釜蓋で焼いた厚切りのサムギョプサルと豚トロは肉汁たっぷりです”
- サムギョプサル(豚バラ)イチオシ脂が香ばしく食感が良い
- 豚トロ(ハンジョンサル)塩とエゴマの葉によく合う
- 豚の前脚肉もちもちで柔らかく、脂がおいしい
- 客が多く待ちあり
- リピート
- チャーハンを食べられず残念がっていた
- おすすめの場面
- 肉をたくさん食べる集まり
- ヒント
- エゴマの葉、キムチ、もやしと一緒に巻いて食べる
- 豚トロは塩につけて食べる
- チャーハンが有名らしいので早めに行く
