ノリャンジン水産市場 ソンソンジャン刺身店 (노량진수산시장 손선장 횟집)

Heebabの評価超おすすめ

“1℃海水熟成の大型ブリが羊羹のようにやわらかく香ばしい”

• 1℃海水熟成大型ブリ刺身イチオシ羊羹のようななめらかさ、香ばしい
• 活ブリ刺身熟成より少しもちっとした食感
• 1℃海水熟成シグネチャー盛り合わせヒラメがもちもちしつつやわらかい

価格

エゴマの葉荒切り刺身 ₩38,000

予約

アプリで来店予約可能

雰囲気

清潔なインテリアで従来の水産市場とは違う

サービス

店主に動画を見て来たと言うとサービスあり

リピート

刺身が食べたい時に来る常連店、今回で4回目

おすすめの場面

ブリの季節の会食、おつまみ、お持ち帰り

ヒント

• 熟成刺身は麦味噌（ポリマクチャン）と一緒に食べる
• 海苔・白キムチ・味噌・にんにく・青唐辛子で巻いて食べる
• アプリ注文で追加注文と割引を利用