マッチョウンスンデクク (맛좋은순대국)
韓国料理 ソウル 広津区
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Meogeultendeの評価超おすすめ
“頭肉のスユクとマクチャンスンデがきれいで、スンデククの中で最強”
- マクチャンスンデ(豚の大腸入り血ソーセージ)イチオシ豚の匂いはするが、それが魅力
- 頭肉・内臓半々のスユク肉がきれいで、脂のうま味がいい
- スンデクク(血ソーセージのスープ)肉がきれいでどれもおいしい
- スンデクク ₩16,000
- サービス
- 仲良くなると希少部位を多めにくれる
- おすすめの場面
- お酒と一緒にクッパで一食
- ヒント
- 仲良くなると希少部位をおまけしてくれる
- まず塩を入れて食べてから、アミの塩辛で味を調える
- スユクを食べて残ったスンデはスープに入れて食べる
