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ピョンサノク (평산옥)

韓国料理 釜山 釜山 東区

부산광역시 동구 초량중로 26

ピョンサノク (평산옥)の動画シーン
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ChurupkyeonChurupkyeonの評価おすすめ

“豚だしの麺と柔らかいスユクが素朴においしいです”

  • 茹で豚(スユク)イチオシ薄いが柔らかくすっきりした味
  • ククス(豚だし麺)煮干しではなく豚の茹で汁という独特の味
  • ヨルムククス(若大根キムチ麺)スープがピリッとして辛く終わる

良かった点

  • スユクが柔らかい
  • キムチがおいしい
  • ヨルムククスのスープがピリッと辛い

いまひとつな点

  • スユクが薄め
  • 醤油の付けダレがなくなった
  • 駐車場の支援なし
価格
スユク1人前 ₩10,000
駐車場
駐車場なし
営業時間
10:00〜20:00、日曜定休、ブレイク…
ひとり客
一人でも可
雰囲気
テーブル7つの素朴なお店
リピート
次回もこの3つをまた食べたいとのこと
おすすめの場面
仕事帰りにスユクでお酒を一杯
コスパ
フライドチキン1羽分にも満たない価格
ヒント
  • 1人1スユクが必須
  • ヨルムククスは季節メニュー
  • 脂身の比率は頼めば調整してもらえそう

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“スユクは臭みがなくしっとりで、フルーツ系のタレとよく合います”

  • スユク(茹で豚)イチオシ臭みがなくしっとり柔らか
  • 麺(クスク)ほとんど味のない淡い味

良かった点

  • 脂身がついてしっとりしたスユク
  • 甘酸っぱいフルーティーなタレ
  • 大根キムチがサイダーのように爽やか

いまひとつな点

  • 麺はほとんど味がついていない
雰囲気
2階まであり、キャリーケースのお客さんが多い
おすすめの場面
スユクを楽しむ席
ヒント
  • 人数分のスユクを注文する必要がある
  • 麺が薄いときはチョングジ(ニラ)を入れる

動画 2本

要約は韓国語の動画から機械翻訳しています。住所は韓国語のままなので、NAVERマップやカカオマップに貼り付けて使えます。

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