チョンシルホンシル (청실홍실)
韓国料理 ソウル 瑞草区
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“カムジャグクはスープがすっきりでお肉が柔らかく、満足感があります”
- カムジャグク(豚骨スープ)イチオシすっきりした肉のスープで、お肉が柔らかく骨が簡単に外れる
- チェユクポックム(豚肉の辛味炒め)水気なく炒めて甘く、食感が魅力的
- 約20分
- 雰囲気
- 外観が政治家の隠れた名店のような雰囲気
- ヒント
- 先に骨から身を外してから食べる
- おかずはキムチ、カクトゥギ、練り物、ハラペーニョが出る
