ウバンチョンユクシクタン (우방정육식당)

Kim Sawonの評価超おすすめ

“薄切り豚首肉とごま油ソースの組み合わせは唯一無二です”

• 薄切り豚首肉イチオシネギサラダ、サムジャン、ごま油で食べる看板メニュー
• 特殊部位(へそ周りの肉)豚トロ(ハンジョンサル)に似た味でプリプリの食感
• ユッケ和えサンチュで包んで食べると絶品

雰囲気

高麗時代初期のような昔ながらの精肉食堂の雰囲気

サービス

オーナーがとても親切

おすすめの場面

地元の老舗で焼酎を楽しむ席

コスパ

手頃な価格帯で何年も据え置き

ヒント

• 豚首肉はネギサラダ、ニンニク、唐辛子、サムジャン、ごま油につけて食べる
• ユッケビビンバは乾燥海苔で包み、醤油を少しつけて食べる
• 特殊部位は必ず注文すること