ノンミン ペガムスンデ 本店 (농민백암순대 본점)

Meogeultendeの評価大絶賛(強くおすすめ)

“部位別の盛り合わせスユクと濃厚なスンデクッは江南でトップクラスです”

• スンデクッ(普通の辛さ)イチオシ豚骨ラーメンのように濃厚でとろみのあるスープ
• 盛り合わせスユク(茹で豚)部位ごとに味が違い、高級おつまみのよう
• スンデ(韓国式腸詰め)ドイツのソーセージのようで、アミの塩辛とよく合う

雰囲気

常連の多い非チェーンのローカル店

サービス

親切だと言及

リピート

よく来なければと発言

おすすめの場面

お酒のおつまみのスユクと二日酔い対策のクッパが欲しい席

ヒント

• スンデクッはタデギ(薬味ダレ)を入れる前にスープを味わう
• スユクは塩とセウジョ(アミの塩辛)につけて食べる
• 食事の途中でコショウを入れる