Sejeong (세정)

Nhận xét của HaigaengseuĐáng thử

“Mì kiều mạch trộn mực nhỏ có vị chua ngọt, dai ngon”

• Bibimbap (cơm trộn)Ngon nhấtCơm trộn còn ngon hơn mì
• Hanchi momil jaengban (mì kiều mạch trộn mực nhỏ trên đĩa lớn)Mực dai ngon trong sốt tương ớt pha giấm chua ngọt

Không khí

Quán nhỏ ấm cúng

Phục vụ

Chủ quán trực tiếp trộn món ăn

Phù hợp khi

Làm món nhắm

Mẹo

• Trộn cơm với phần sốt còn lại để ăn

Nhận xét của HoesarangĐề xuất

“Mì kiều mạch trộn mực có sốt cân bằng và lượng mực hào phóng.”

• Hanchi momil-jaengban (mâm mì kiều mạch trộn mực), cỡ nhỏNgon nhấtMực có độ chắc, sốt tương ớt pha giấm cân bằng tốt
• Bibimbap (cơm trộn)Vị khá ổn, thích hợp để ăn thêm cho no

Giá

Hanchi momil-jaengban (mâm mì kiều mạch trộn mực), cỡ nhỏ: ₩38,000

Xếp hàng

Có 15 nhóm chờ từ 1 tiếng trước giờ mở cửa, chờ khoảng 2 tiếng…

Đặt bàn

Đăng ký chờ bàn rồi gọi món

Không khí

Quán lâu năm mang dấu ấn thời gian, có nét giống nhà hàng Nhật

Phục vụ

Chủ quán trực tiếp trộn món cho khách

Phù hợp khi

Du lịch khu Jagalchi ở Busan

Đáng tiền

Có thấy đáng tiền với lượng mực này hay không tùy mỗi người

Mẹo

• Đăng ký chờ bàn trước
• Ăn hết mì rồi gọi thêm cơm trộn
• Cần xin phép chủ quán trước khi quay phim

Nhận xét của TtoganjipRất nên thử

“Ăn Hanchi-mulhoe với cơm cho kết cấu mới lạ và rất hài lòng”

• Hanchi-mulhoe (mực hanchi trộn lạnh kiểu nước)Ngon nhấtKết cấu lần đầu được ăn, không giống món gỏi trộn thông thường

Xếp hàng

Phải xếp hàng chờ

Mẹo

• Hãy chan cơm vào ăn cùng